Dendeng Batokok adalah salah satu hidangan khas Padang yang menggugah selera. Terbuat dari daging sapi yang dipukul hingga empuk, kemudian dipanggang dan disajikan dengan cabai hijau yang pedas dan segar. Proses pemukulan daging menghasilkan tekstur yang lembut dan mudah dikunyah, sementara bumbu rempah yang meresap sempurna memberikan cita rasa yang kaya dan autentik. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi hangat dan sayur-sayuran segar.
About The Author
